재미있는 간식 4종! | 와플 기계 레시피

부엌에 가면 냉장고도 있고, 믹서기도 있고, 토스터도 있고, 먹고네 집에는 와플기계(와플머신)도 있죠! 이 녀석이 얼마나 영특하냐면, 간식이나 식사 대용도 만들 수 있고 디저트 용의 달콤한 베이킹도 손쉽게 만들 수 있습니다. 브런치 메뉴까지도요. 오늘은 이렇게 다채로운 와플 레시피 추가로 4개 더 공개합니다!

1. 모차렐라 스틱으로 만든 와플

필요한 재료 (와플 1개당):

  • 모차렐라 스틱 12개 (초벌 튀김이나 구이를 마친 상태)
  • 토마토소스 30 g
  • 페퍼로니 5조각
  • 슈레드 파마산 치즈 10 g
  • 바질 잎 서너 장

만드는 방법:

예열한 기계 위에 미리 굽거나 튀겨 둔 모차렐라 스틱 12개를 올린다. 치즈가 녹으면 기계를 열고 토마토소스와 파마산 치즈를 뿌리고 페퍼로니와 바질도 얹는다. 

2. 치즈 프레츨

필요한 재료:

  • 부드러운 하트 모양 프레츨 1개
  • 슈레드 모차렐라 60 g
  • 부추

만드는 방법:

프레츨(브레첼) 을 가로로 반 가른다. 여기에 모차렐라를 끼우고 와플기계에 넣어서 굽는다. 토핑으로 부추를 뿌리면 맛있다.

3. 치즈 마카로니 와플

필요한 재료(2개분):

  • 마카로니 200 g (알단테로 익힌 것)
  • 버터 10 g
  • 밀가루 10 g
  • 우유 250 ml
  • 슈레드 체다 치즈 200 g
  • 달걀노른자 1개
  • 빵가루 2큰술 
  • 베이컨
  • 적양파
  • 부추

만드는 방법:

3.1. 냄비에 버터를 녹인다. 여기에 밀가루를 섞은 다음 우유를 부으며 계속 저어 준다. 그 다음 마카로니와 치즈를 넣어서 섞은 다음 식힌다. 빵가루와 달걀 노른자를 섞어서 반죽을 완성한다.

3.2. 이 마카로니 반죽을 와플 기계에 넣고 바삭하고 노릇하게 익을 때까지 굽는다. 그러는 동안 와플에 곁들일 베이컨을 굽는다. 부추도 뿌려주시면 더욱 좋다.

4. 시나몬롤 와플

필요한 재료 (1개분):

  • 효모 반죽 (이스트도우) 250 g
  • 황설탕 35 g 
  • 시나몬 파우더 1과1/2 작은술
  • 부드러운 버터 50 g 
  • 레몬즙 2 큰술
  • 슈가파우더 125 g 

만드는 방법:

4.1. 버터, 설탕, 시나몬 파우더를 섞는다. 효모 반죽을 넓게 민 다음 버터 혼합물을 위에 바른 뒤 긴방향으로 말아올린다.

4.2. 롤을 4조각으로 자른다. 와플 기계에는 미리 식용유나 버터를 발라서 기름칠을 해 두고 시나몬 롤을 그림과 같이 옆으로 올린다. 기계를 닫고 굽는다. 구워지는 동안 레몬즙과 슈가파우더를 섞어서 아이싱을 만들고, 이것을 완성된 와플 위에 올린다.

마지막의 시나몬 롤까지, 어떠세요? 와플기계만 있으면 할 수 있는 것이 정말 많죠?

보너스 레시피에서는 인기 절정의 '와플 기계로 만드는 간식 4종'을 마저 만나세요!

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