완벽한 우리 아이 생일파티: 두둥실 풍선케이크 만들기

아이들을 위한 생일케이크. 뭐니 뭐니 해도 정성껏 만든 수제케이크가 가장 좋겠죠. 문제는 호기심 많은 아이들을 만족시킬 만한 참신한 아이디어가 좀처럼 없다는 겁니다. 태어나 처음 보는 두둥실 풍선케이크 레시피를 배워보세요. 화려하고 색다른 비주얼에 애, 어른 할 것 없이 탄성을 지른답니다! 

준비물:

비스퀴 반죽:

  • 달걀 6개, 흰자 노른자 분리
  • 소금 한 꼬집 
  • 설탕 200g 
  • 밀가루 100g 
  • 전분 100g 
  • 인스턴트 바닐라푸딩 1팩 
  • 베이킹파우더 1작은술 
  • 망고 혹은 살구잼 500g
  • 버터크림 300g (식용색소로 물들여 준비)
  • 흰색 폰던트 100g 

데코:

  • 풍선 10-15개
  • 나무꼬치 10-15개
  • 젤라틴 24장 
  • 데코슈가 콘페티 2큰술
  • 식용색소 (젤라틴용) 

이야, 얼굴에 함박웃음이 피어오른 아이가 행복해하며 촛불을 끄는 모습이 절로 떠오르네요! 젤라틴과 풍선을 접목한 아이디어가 대단히 참신합니다. 화려한 풍선케이크로 기억에 남는 생일 파티를 만들어보세요.

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