아보카도 크림, 베이컨, 오믈렛. 무엇이든 소화한다

식빵을 이용한 요리는 언제 보아도 군침이 꿀꺽 넘어갑니다. 쌀만큼 흔하면서도 여러 가지 방법과 재료로 꿀맛 레시피를 완성할 수 있죠! 갓 구운 식빵을 싫어하는 사람은 없을 거예요. 게다가 샌드위치, 여러 재료를 이용한 식빵 케이크까지... 오늘은 샌드위치를 약간 변형해서 아이들 간식, 야식이나 안주로 너무나 훌륭한 세 가지 레시피를 소개합니다.

각 레시피에 필요한 재료:

  • 달걀 5 개
  • 콘플레이크 250 g 
  • 식용유
  • 나무 꼬치

1. 아보카도-치킨 샌드위치 스틱

필요한 재료:

  • 통곡물 식빵 5장
  • 아보카도 크림(과카몰리) 약 200 g
  • 닭고기 햄 8장
  • 체다치즈 4장
  • 빨강 파프리카 1개 

만드는 방법:

1.1) 통곡물 식빵 5장을 토스터에 굽고 시작합니다. 토스터가 없다면, 팬에서 살짝 표면만 구우셔도 좋습니다. 가장 먼저 아보카도 크림을 바르고 닭고기 햄 2장을 깔고 체다치즈 1장, 파프리카 조각을 차례로 얹습니다.

1.2) 1.2) 식빵을 한 장 더 얹습니다. 그 위에 또 아보카도 크림과 닭고기 햄, 체다치즈, 파프리카를 순서대로 올리세요. 이런 순서로 모든 재료를 쌓아 줍니다. 식빵을 올릴 때마다 손으로 잘 눌러서 재료를 고정하세요. 아보카도 크림을 바를 땐, 식빵을 뒤집어서 양쪽으로 발라 주세요. 재료들끼리 잘 달라붙게 말이죠!

1.3) 나무 꼬치 네 개를 토스트 타워에 끼웁니다. 그리고 이 나무 꼬치를 중심으로, 똑같은 크기로 잘라서 네 조각을 만듭니다.

팁: 자른 꼬치 조각을 잠깐 얼리면 다음 단계를 하기가 좀 더 수월합니다.

1.4) 꼬치를 계란물 위에 굴린 뒤 콘플레이크를 으깨서 만든 튀김옷까지 골고루 입힙니다. 이제 뜨거운 기름에 튀기세요.

2. 베이컨-브리치즈-배 샌드위치 스틱

필요한 재료:

  • 토스트 5장
  • 브리치즈 12장
  • 크랜베리 소스 (잼) 150 g
  • 베이컨 12줄
  • 서양배 1개

만드는 방법:

2.1) 마찬가지로 식빵 5장을 먼저 굽습니다. 여기에 크랜베리 소스나 잼을 펴 바르고 브리치즈 3조각, 베이컨 3조각, 얇은 서양배 2조각을 차례로 올립니다. 모든 재료를 다 사용할 때까지 같은 과정을 반복하세요.

2.2) 나무 꼬치를 끼우고 4조각으로 잘라서 나눕니다. 이제 달걀물과 콘플레이크 튀김옷을 차례로 입히고 기름에 튀기면, 두 번째 레시피도 완성!

3. 달걀-햄-치즈 샌드위치 스틱

필요한 재료:

  • 달걀 8개 (식빵 크기에 맞게 4장으로 나누어 부칩니다.)
  • 슬라이스 햄 4장
  • 치즈 4장 (체다치즈, 에담치즈 등)
  • 허브 크림치즈 약 200 g

만드는 방법:

3.1) 식빵은 굽고, 달걀은 4장으로 부쳐서 준비합니다.

3.2) 식빵 토스트에 허브 크림치즈를 바릅니다. 그 위에 햄과 달걀부침, 치즈를 한 장씩 차례로 올리세요. 위에 다른 토스트 식빵을 한 장 더 올립니다. 다시 허브 크림치즈를 바르고 뒤집습니다. 이런 식으로 모든 재료를 다 사용할 때까지 위로 쌓아 주세요.

3.3) 나무 꼬치를 4개 끼우고, 잘라서 달걀물과 튀김옷을 입힙니다. 마지막으로 예열한 기름에 튀기세요.

어떠세요? 정말 맛있겠죠? 바삭한 튀김 안에는 부드러운 식빵과 생생한 재료들이 살아있으니까요. 냉장고에 이것저것 남아있을 때 이 방법으로 점심, 간식, 야식까지 간단하고 맛있게 즐겨 보세요!

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