머글들도 즐겨 마셔요 : 해리포터 버터 맥주
이마에 번개 문양을 가지고 태어난 소년과 뿔테 안경, 빗자루나 지팡이, 그리고 알록달록한 노란색과 자주색이 어우러진 교복까지. 자, 무엇이 떠오르시나요? 네, 그 유명한 '해리포터'죠! 해리포터를 읽고 왠지 어딘가에 호그와트가 존재한다고 믿었던 그런 시절이 있는데요. 비록 갈색 벽 말고는 도저히 9와 3/4 승강장이 보이지 않아 호그와트는 못 가더라도, 해리가 친구 론과 헤르미온느와 함께 호그스미드 마을에 가서 마셨던 버터 맥주는 즐길 수 있습니다! 오늘 '먹고' 레시피에서 소개하는 레시피에 집중해 주세요. *아씨오! 버터 맥주 레시피!
(*아씨오: 해리포터 소환 마법)
필요한 재료 (1인분):
- 물 1작은술
- 소금 100g
- 버터 20g
- 생크림 50ml
- 바닐라 엑스트랙 1작은술
- 계피가루 1작은술
- 무알콜 맥주
- 휘핑크림
만드는 방법 :
- 물과 설탕을 냄비에 넣고 졸입니다. 걸쭉한 시럽 상태가 되면, 버터를 넣고 녹입니다.
- 생크림을 넣고 젓습니다. 바닐라 엑스트랙과 계피가루를 더합니다.
- 무알콜 맥주를 천천히 부어주세요. 계속 저어줍니다.
- 3을 커다란 맥주잔에 휘핑크림으로 장식합니다. 마지막으로 계피 가루를 뿌려 냅니다.
알코올 없이도 멋진 시간을 만들어주는 버터 맥주! 꼭 해리포터 팬이 아니더라도, 버터 맥주를 한 번 맛보면 그 마법 같은 매력에 헤어 나오지 못할 거예요. 화창한 여름날, 친구들과 함께 달콤한 버터 맥주 파티를 즐겨보세요!
소스:
