맛있는 기도: 피자 브레첼

누군가의 기도하는 모양을 따라 만들었다는 브레첼은 (사먹기는 비싸지만) 한 번 만들어두면 두고 두고 행복하게 즐길 수 있다.  피자 도우를 우연히 손에 넣은 날, 기도하는 마음으로 이 레시피에 도전해보자. 당신의 소원이 이뤄지면서 좋은 곳에 가게 될 지도. 

필요한 재료 (8개분):

  • 피자 도우
  • 얇게 썬 햄 100g 
  • 슈레드 모차렐라 치즈 100g 
  • 달걀 1개
  • 파르메산 치즈 100g 

만드는 방법:

  1. 피자 도우를 8줄로 자른다. 
  2. 각 줄의 가운데 부분에 잘게 자른 햄과 모차렐라 치즈를 조심조심 놓은 후 양 옆의 남은 부분을 말아올려 붙인다.
  3. 2를 브레첼 모양으로 말아 오븐 판에 올려놓고 달걀을 골고루 펴바른다.
  4. 3 위에 파르메산 치즈를 흩뿌린 후 200°C로 예열한 오븐에서 10-13분간 굽는다. 

완성. 좋아하는 디핑 소스와 맛좋은 커피까지 곁들이면, 냐하하, 여기는 간식 천국. 내 기도가 이뤄졌나봐. 

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