간단하면서도 특별한 토스트 레시피 4가지

누구나 집에 식빵 한 봉지쯤은 있을 거예요. 많은 가정에서는 토스트가 커피 한 잔처럼 아침 식사에 빠질 수 없는 존재랍니다. 간단하게 햄과 치즈를 끼워먹는 햄치즈 토스트도 맛있지만, 사실 식빵은 그보다 더 많은 것을 이뤄낼 수 있어요!

그래서 오늘은 토스트가 얼마나 다양해질 수 있는지를 증명하기 위해 식빵을 이용한 간단하면서도 특별한 레시피 4가지를 보여드릴게요.

1. 파코라 빵

2인 기준
준비 시간: 15분
조리 시간: 5분
난이도: 하

재료

  • 식빵 4장
  • 체다 치즈 슬라이스 4장
  • 초리소 6개 

튀김옷:

  • 밀가루 75g
  • 옥수수 가루 75g
  • 우유 160ml
  • 달걀 1개
  • 꿀 1큰술
  • 소금 1/2작은술
  • 베이킹파우더 1큰술

레시피

1.1 1인당 1장의 식빵을 두고 체다 치즈 슬라이스를 한 장 올린다. 그 위에 초리조 3개를 얹고 체다 치즈 슬라이스를 한 장 더 올린다.

1.2 나머지 식빵들을 위에 얹어 샌드위치를 완성한다. 샌드위치를 살짝 누른 후 대각선으로 자른다.

1.3 튀김옷을 만들기 위해 그릇에 밀가루, 옥수수 가루, 소금, 베이킹파우더, 달걀, 꿀, 우유를 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 잘 섞는다.

1.4 샌드위치에 튀김옷을 잘 묻힌다.

1.5 튀김옷을 묻힌 샌드위치를 뜨거운 기름에 넣는다.

1.6 노릇노릇 먹음직스럽게 익을 때까지 튀긴다.

2. 감자롤 빵

1인 기준
준비 시간: 15분
조리 시간: 5분
난이도:

재료

  • 식빵 3장
  • 물 100ml
  • 칠리소스 20g
  • 조각 치즈 3개

감자반죽:

  • 삶은 감자 150g
  • 소금
  • 후추
  • 넛맥(육두구)
  • 다진 파슬리 2큰술
  • 달걀노른자 1개

레시피

2.1 감자를 껍질 째 삶고 식힌 후 껍질을 벗긴다. 그릇에 넣은 다음 소금, 후추, 넛맥, 파슬리를 넣는다.

팁: 감자반죽을 더 단단하게 만들기 위해 달걀노른자를 넣는다.

2.2 치즈 조각을 올려두고 감자반죽으로 감싼다.

2.3 크로켓 모양이 되도록 둥글게 굴린다.

2.4 치즈 감자 크로켓을 잠시 얼린다.

2.5 물과 칠리소스를 접시에 넣고 섞는다. 식빵의 가장자리를 제거하고 식빵을 적신다.

2.6 칠리소스로 적신 식빵을 양손으로 납작하게 누른다. 이때 식빵이 찢어지지 않도록 주의한다.

2.7 감자부분을 식빵으로 감싸고 잘 눌러 감자롤 빵이 잘 고정되도록 한다.

2.8 준비가 끝난 감자롤 빵을 뜨거운 기름에 튀긴다. 튀김 국자나 건지개에 올려두고 하는 것이 가장 좋다.

2.9 황금빛으로 노릇노릇 구워질 때까지 튀긴다.

3. 마멀레이드 도넛

1인 기준
준비 시간: 5분
조리 시간: 5분
난이도:

재료

  • 식빵 2장
  • 라즈베리잼 20g
  • 달걀 2개
  • 우유 100ml
  • 설탕 50g
  • 바닐라 익스트랙

기타:

  • 동그란 틀 (작은 병뚜껑, 동그란 유리잔 등)

레시피

3.1 식빵 1장에 라즈베리잼을 바른다.

3.2 다른 토스트 1장을 위에 올리고 병뚜껑으로 가운데 구멍을 만든다.

3.3 유리잔으로 마멀레이드 샌드위치 전체를 동그랗게 자른다.

3.4 달걀, 설탕, 바닐라 익스트랙, 우유를 넣고 섞는다.

3.5 달걀 혼합물에 만들어둔 빵을 고루 적신다.

3.6 기름을 넣고 달군 팬에 마멀레이드 도넛을 넣고 노릇노릇해질 때까지 튀긴다.

3.7 튀긴 마멀레이드 도넛에 시나몬슈가를 입힌다.

3.8 식빵으로 만든 간단하지만 맛있는 도넛 완성!

4. 아이스크림 샌드위치 튀김

1인 기준
준비 시간: 5분
조리 시간: 5분
난이도:

재료

  • 스트라치아텔라 아이스크림 1스쿱
  • 식빵 2장

기타:

  • 동그란 유리잔

레시피

4.1 스트라치아텔라 아이스크림 한 스쿱을 식빵 가운데 올리고 그 위를 다른 식빵으로 덮는다.

4.2 유리잔으로 스트라치아텔라 아이스크림이 들어있는 샌드위치를  잘라낸다.

4.3 식빵의 다른 부분은 필요 없으니 치워둔다.

4.4 팁: 두 식빵이 잘 떨어지지 않도록 가장자리를 눌러준다. 식빵에 브러시로 달걀흰자를 바르고 눌러준 후 잠시 냉동실에 넣어두면 더 좋다. 아이스크림 샌드위치를 튀김 국자에 올린다.

4.5 뜨거운 오일에 튀긴 다음 바로 서빙한다.

식빵이 이렇게 다양하게 변신할 줄 누가 알았을까요? 4가지 토스트 요리를 맛있게 즐겨보세요!

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