구겔호프 틀로 완성: 달콤 디저트, 식사, 간식용 토스트 아이디어 3종

식빵을 노릇하게 구운 토스트, 생각만 해도 배가 고파지지 않나요? 초콜릿처럼 달콤한 스프레드를 발라도, 치즈, 햄, 페스토나 토마토 같은 식사 계열의 재료를 끼워 먹어도, 심지어 과일과 함께 즐겨도 훌륭합니다. 오늘은 이 토스트를 마음 놓고 실컷 먹을 수 있는 스케일로 만들어 보았어요. 하지만 이 세 가지 조합의 아이디어는 굳이 케이크 모양으로 만들지 않아도 맛있으니까, 꼭꼭 메모해 두세요!

1. 헤이즐넛 크림, 바나나 토스트 케이크

필요한 재료:

  • 토스트 식빵 12-14장
  • 바나나 2개
  • 헤이즐넛 크림 (누텔라)  350 g
  • 납작한 초콜릿 12-14장
  • 헤이즐넛 브리틀 50 g

기타 (세 레시피 공통) :

  • 구겔호프 틀 (직경 약: 22 cm)

만드는 방법:

1.1) 정사각형의 토스트 식빵을 대각선으로 자른다. 다른 한쪽이 좀 더 크게 자를 것.

1.2) 큰 쪽에 누텔라를 바르고 길쭉한 바나나 슬라이스를 두 장 올린다.

1.3) 초콜릿 한 장을 올리고 식빵 작은 조각으로 덮는다. 그 위에 다시 누텔라를 바르고, 나머지 재료도 모두 같은 방법으로 완성하여 이렇게 완성한 샌드위치를 세워서 틀에 넣는다.

1.4) 틀을 오븐에 넣고 175°C에서 30분간 굽는다. 마지막에 헤이즐넛 브리틀을 뿌려서 장식하면 완성.

2. 스위트 레드 포크 토스트

필요한 재료:

  • 토스트 식빵 12-14장
  • 돼지고기 등심 750 g 
  • 고르곤졸라 400 g 
  • 배 1개 (서양배 2개)
  • 월귤 잼 250 g
  • 피칸

만드는 방법:

2.1) 1.1번과 같은 방법으로 식빵을 자르고 고르곤졸라를 바른다.

2.2) 돼지고기 등심을 작은 슬라이스로 손질하여 굽는다. 소금과 후추를 뿌린다.

2.3) 식빵의 큰 조각 위에 고르곤졸라를 바르고 돼지고기 등심을 얹는다.

2.4) 배를 적당한 크기로 편 썰기 한다.

2.5) 식빵의 나머지 한쪽을 위에 올리고 월귤 잼을 바른다. 이 과정을 반복해서 케이크 틀에 세워 끼운 다음 175°C에서 30분간 굽는다. 구워서 꺼낸 다음 크랜베리 잼과 피칸으로 장식한다.

3. 토마토와 모차렐라, 페스토 얹은 카프레제 토스트 케이크

필요한 재료:

  • 토스트 식빵 12-14장
  • 토마토 큰 것 2개
  • 모차렐라 볼 3개
  • 바질 페스토 250 g
  • 생 바질

만드는 방법:

3.1) 토스트를 같은 방법으로 자른 뒤 페스토를 바르고 그 위에 토마토 슬라이스, 모차렐라를 얹는다.

3.2) 작은 식빵 조각을 얹고 다시 페스토를 바른다. 이 과정을 반복하여 마찬가지로 틀 안에 세로로 채워 넣고 175°C에서 30분간 굽는다. 오븐에서 꺼낸 뒤에는 다진 생 바질 잎으로 장식한다.

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