모짜렐라치즈와 방울토마토의 콤비, 치즈스틱 샐러드 도시락 아이디어 4종

모짜렐라치즈, 좋아하세요? 동글동글 하얀 치즈를 얇게 썬 토마토 위에 올려 먹는 조합, 가히 일품이죠! 싱싱하고 차게 즐기는 모짜렐라는 특히 입맛 없는 더운 여름에 제격입니다. 단, 비주얼에 민감한 분들이라면 그냥 먹어선 아니됩니다. 역대급 귀여움을 자랑하는 펭귄 군단과 버섯송이 마을 등. 야심찬 샐러드 도시락 아이디어 4가지를 소개합니다! 육식을 즐기는 분들도 일단 보고 나면 사랑에 빠질 수밖에 없습니다.

1. 올리브 펭귄

준비물:

  • 껍질 벗긴 당근 1개 
  • 씨 없는 검은 올리브 
  • 미니 모짜렐라 치즈
  • 얇은 햄

만들기:

1. 얇게 썬 당근을 조각 피자 자르듯 잘라 조각냅니다. 이제 한 조각을 올리브에 넣고 뾰족한 부분이 밖으로 빠져나오게 하세요. 올리브는 펭귄 머리, 당근은 주둥이가 됩니다.  

2. 이쑤시개를 올리브 정가운데 꽂아 관통시킵니다. 

3. 이제 펭귄 날개죽지를 넣을 차례입니다. 올리브를 길게 반 썬 것을 3등분 해서 그중 2개를 차례로 이쑤시개에 끼워넣습니다.

4. 이제 하얗고 통통한 모짜렐라가 들어갑니다. 네, 바로 펭귄의 몸통이죠. 마지막으로, 이전에 주둥이 만들고 남은 당근 조각을 꽂으면 앙증맞은 발까지 완성됩니다.

5. 깨알 같은 목도리도 둘러줄까요? 얇은 햄을 길게 자라 날개죽지 위에 둘러주면 완성! 

2. 모짜렐라 버섯송이

준비물:

  • 방울토마토
  • 미니 모짜렐라 치즈 
  • 마요네즈
  • 데코용 루콜라

만들기:

1. 방울토마토를 먼저 반 자릅니다. 자른 부분에 미니 모짜렐라를 한 알 쏙 끼워넣으세요. 순식간에 버섯송이 완성.

2. 이제 토마토 위에 마요네즈를 톡톡 묻혀 귀여운 무늬를 만듭니다. 

3. 나무 접시 위에 버섯송이를 올리고 푸릇푸릇한 루콜라를 깔아주면 그럴 듯한 버섯송이 마을 완성.

3. 카프레제 샐러드 부케

준비물:

  • 방울토마토
  • 미니 모짜렐라
  • 생 바질잎

만들기:

1. 방울토마토의 윗부분을 쳐내고 티스푼을 이용해 토마토 속을 파냅니다.  

2. 미니 모짜렐라를 토마토 파낸 공간에 끼워 넣고 나무 꼬치에 끼우세요. 펭귄과 달리, 꼬치 끝부분이 토마토 밖으로 빠져나오지 않게 하세요. 

3. 정원에서 갓 따온 싱싱한 바질 잎을 한 장 토마토와 모짜렐라 틈에 끼워주면 완성. 

4. 목이 긴 유리잔에 여러 개 담으면 소담한 부케가 됩니다. 

4. 모짜렐라치즈 볼 

준비물:

  • 밀가루
  • 파프리카 파우더
  • 달걀 푼 것
  • 빵가루
  • 미니 모짜렐라
  • 식용유

만들기:

1. 믹싱볼에 밀가루와 파프리카파우더를 넣고 잘 섞습니다. 이제 달걀물과 빵가루를 각각 믹싱볼에 넣고 튀김옷을 준비합니다.  

2. 차례차례 튀김옷을 입혀볼까요? 모짜렐라에 밀가루를 묻힌 뒤 달걀물, 빵가루 순서로 겉을 코팅합니다. 속안의 치즈가 완전히 덮이도록 두텁게 입혀주세요.

3. 180°C 기름에 넣고 7분간 바싹 튀겨내면 완성. 패스트푸드 치즈스틱이 부럽지 않습니다.

: 매콤한 살사 소스를 곁들여내면 죽 늘어나는 치즈와 어우러져 환상적입니다. 

방법만 알면 따라하기 쉽습니다. 아이들 간식용으로도, 사랑을 전하는 도시락으로도 손색이 없죠. 뚜껑을 딱 열었을 때 두 눈에서 하트가 뿅뿅 튀어나올 테니까요!

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